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營養師告訴你 Q10 是什麼!心臟血管不好的人吃了真的有效果嗎?

大家都知道,三高患者、長者、愛抽菸喝酒、肥胖者都是典型的心血管疾病高危險族群,現今社會競爭激烈,年輕族群工作壓力大經常暴飲暴食,沒時間運動,加上熬夜等不良習慣,都會加重心臟血管的負荷,竟是隱藏版的高危險族群!你身旁是否也有這款人?

不少民眾希望透過營養品來保養心臟,市面上充斥著各種與心血管相關的保健食品,琳瑯滿目讓人眼花撩亂,聽說 Q10 對心臟很好是真的嗎?它的功效是什麼?一次可以吃多少?營養師來替你一次解析!

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吃 Q10 能保護心臟嗎?

營養師:對預防心臟病、保養心血管有正面幫助。
簡單來說,輔酶 Q10 可以協助體內「能量」的產生,長期以來的臨床研究皆已證明 Q10 的效果及安全性,它是一種強效的抗氧化劑,與維生素 A、維生素 C、維生素 E 功能很像,對心血管的保養具有一定程度的好處,可以減少體內過多自由基造成的傷害,維持細胞的穩定和完整度,特別是能量需求高的細胞,像是心、肝和腎臟等最活躍的器官,其中,Q10 在心臟的含量最多,人體雖然可以自行合成,但 20 歲之後製造量就會開始下滑,當 Q10 含量低下時,容易導致身體新陳代謝降低、活動力減弱、易感到疲倦。

Heho 營養師劉思妤補充說明,Q10 對於保護心臟的功效確實是存在的,但是服用後是否「有感覺」,往往會考慮的每個人的病況、適合程度、身體反應及不同的產品型態、劑型等都會影響,例如還原型的 Q10 不須特別經過轉換就可以直接發揮作用,比起氧化型的 Q10 來的更好。

輔酶 Q10 的 6 大功效:

  1. 減少自由基的產生
  2. 有助於降低心血管疾病的發生
  3. 血糖控制
  4. 血壓控制
  5. 降低疲勞感
  6. 提升活力與運動表現

哪些食物中有 Q10?

平均每天從飲食中吃到的 Q10 僅有 3-6 mg,內臟類(牛心、豬心、雞心、雞肝)、油脂與堅果種子類(大豆油、玉米胚芽油、橄欖油、芥花油、花生油)含量比較豐富,而乳製品、蔬菜、水果和全穀雜糧類中所含的 Q10 就相對少很多。

民眾如果想從動物內臟類獲取足夠的 Q10,還要擔心吃太多會造成膽固醇、飽和脂肪酸攝取量超標的問題,造成心血管的負擔,因此很多人會選擇透過補充劑的方式來攝取。

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Q10 一天能吃多少?

衛福部建議以輔酶 Q10 作原料的食品,每天的食用量不宜超過 30 mg,所有的保健食品最好都適量攝取,才能吃得健康又安心。如果是透過保健食品補充,也要吃對時間點,建議飯後 30 分鐘後吃是最好的,因為輔酶 Q10 本身屬於脂溶性維生素,餐後吃比空腹服用更有利於吸收。

營養師指出,千萬別偏頗的認為吃了保健食品就能一定能治百病,15 歲以下小孩、懷孕或哺乳期的女性、使用抗凝血藥物(warfarin)患者都不推薦自行補充輔酶 Q10,特殊疾病的患者在購買保健食品前,也最好先諮詢過醫師、藥師或營養師,可以依照你的需求,協助挑選更適合你的保健產品,免得花了冤枉錢不但沒效還增加身體負擔,那就得不償失了!

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文 / 劉思妤、圖/吳翌華

1、Coenzyme Q10 Contents in Foods and Fortification Strategies

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