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食藥署公布最新日本食品輻射評估報告!研究認定:癌症風險可忽略

日本福島食品預計要開放,明日行政院將召開記者會說明,而食藥署也緊急在晚間公布最新日本食品風險分析,結果顯示對各年齡層的癌症與遺傳效應風險等級,可歸類為可忽略的風險。

日本福島食品是否開放近期討論度高,衛生福利部長陳時中在下午疫情記者會中透露:「相關食品都會走向正常化, 311 福島核災已過了 10 年,他強調相關評估一定會在安全、符合科學證據及國際規範的架構下進行。」

而晚間食藥署公布最新兩項資料分析,包含「109年度輸入食品風險分析」、「日本輸入食品每日輻射檢測結果」,內容指出檢出含微量輻射,符合我國及日本標準之樣本。

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根據食品風險分析,研究是由台大毒理學研究所教授姜至剛主持,蒐集國際間檢驗數據,評估相關食品對於各年齡層民眾健康的影響,前往福島、茨城、櫪木、群馬、千葉縣等 5 縣進行實地採樣,共採回 301 項樣本。

針對常見的食品類別:乾香菇、沙丁魚、果乾、米、牛奶、小麥粉/麵粉、茶葉、貝類、蔬菜、冰淇淋等,進行銫 134 與銫 137 含量檢測。 檢驗結果顯示,301 項樣本檢測結果皆符合公告標準,但其中 40 項樣本有微量檢出。

根據日本進口食品總重量佔台灣總進口食品的 1.6%,各年齡層每年平均增加的輻射暴露量極低,癌症及遺傳效應風險部分各年齡層皆低於 10 的負 6 次方,可以歸類為「可忽略的風險」,但不同對象其差異性:

  • 孩童:每年平均增加0.001762 毫西弗暴露量(0.000472 – 0.003088)
  • 青少年:每年平均增加 0.002308 毫西弗暴露量(0.000622– 0.004030)
  • 成人:每年平均增加 0.002814 毫西弗暴露量(0.000673 – 0.005094)
  • 老年人:每年平均增加 0.002406 毫西弗暴露量(0.000503 – 0.004597)
  • 育齡女性:每年平均增加 0.002334 毫西弗暴露量(0.000575 – 0.004182)。

報告最後建議:「以食品安全角度思考,台灣的管制措施應從目前的『地區管制』方式轉變為『高風險管制』,政府也應將風險評估報告結合各種溝通管道,與產官學民等群體進行風險溝通。」

至於何謂「高風險管制」? 報告提及以美國為例,其管制品項係參考日本政府之檢驗數據,如曾有驗出而風險較高的品項時管制輸入,並且不斷視最新數據更新。

文、圖/王芊淩

1.參考資料:食藥署 109年度輸入食品風險分析
1.參考資料:食藥署 日本輸入食品每日輻射檢測結果

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