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食药署公布最新日本食品辐射评估报告!研究认定:癌症风险可忽略

日本福岛食品预计要开放,明日行政院将召开记者会说明,而食药署也紧急在晚间公布最新日本食品风险分析,结果显示对各年龄层的癌症与遗传效应风险等级,可归类为可忽略的风险。

日本福岛食品是否开放近期讨论度高,卫生福利部长陈时中在下午疫情记者会中透露:「相关食品都会走向正常化, 311 福岛核灾已过了 10 年,他强调相关评估一定会在安全、符合科学证据及国际规范的架构下进行。」

而晚间食药署公布最新两项资料分析,包含「109年度输入食品风险分析」、「日本输入食品每日辐射检测结果」,内容指出检出含微量辐射,符合我国及日本标准之样本。

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根据食品风险分析,研究是由台大毒理学研究所教授姜至刚主持,搜集国际间检验数据,评估相关食品对于各年龄层民众健康的影响,前往福岛、茨城、枥木、群马、千叶县等 5 县进行实地采样,共采回 301 项样本。

针对常见的食品类别:干香菇、沙丁鱼、果干、米、牛奶、小麦粉/面粉、茶叶、贝类、蔬菜、冰淇淋等,进行铯 134 与铯 137 含量检测。检验结果显示,301 项样本检测结果皆符合公告标准,但其中 40 项样本有微量检出。

根据日本进口食品总重量占台湾总进口食品的 1.6%,各年龄层每年平均增加的辐射暴露量极低,癌症及遗传效应风险部分各年龄层皆低于 10 的负 6 次方,可以归类为「可忽略的风险」,但不同对象其差异性:

  • 孩童:每年平均增加0.001762 毫西弗暴露量(0.000472 – 0.003088)
  • 青少年:每年平均增加 0.002308 毫西弗暴露量(0.000622– 0.004030)
  • 成人:每年平均增加 0.002814 毫西弗暴露量(0.000673 – 0.005094)
  • 老年人:每年平均增加 0.002406 毫西弗暴露量(0.000503 – 0.004597)
  • 育龄女性:每年平均增加 0.002334 毫西弗暴露量(0.000575 – 0.004182)。

报告最后建议:「以食品安全角度思考,台湾的管制措施应从目前的『地区管制』方式转变为『高风险管制』,政府也应将风险评估报告结合各种沟通管道,与产官学民等群体进行风险沟通。」

至于何谓「高风险管制」? 报告提及以美国为例,其管制品项系参考日本政府之检验数据,如曾有验出而风险较高的品项时管制输入,并且不断视最新数据更新。

文、图/王芊凌

1.参考资料: 食药署 109年度输入食品风险分析
1.参考资料: 食药署 日本输入食品每日辐射检测结果

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