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類熱浪來潮,高溫多流汗就是代謝好、容易瘦?中醫指出夏日減重 4 迷思

大暑節氣本是一年中最熱的時期,但今年的大暑卻迎來連續 6 天超過 36 度的極端高溫,使得「熱傷害」民眾明顯增加。而在如此炎熱的天氣下,人不但時常汗流浹背,還食不下嚥,讓人誤以為就此能瘦身成功,殊不知,卻邁入變胖危機中。

中醫門診每天都有人上門求助關於「熱傷害」造成的不適症狀。對此,幾個容易在夏季產生的迷思,提醒大家當心別讓錯誤觀念導致身體不適甚至引發肥胖。

迷思一、流汗就能瘦!只要汗流的夠多就不用運動

京都堂中醫師邱冠忠表示,運動時身體流汗,是要藉由汗水蒸發去冷卻身體,防止體溫過度升高,但不代表流汗就是在燃燒脂肪。因為造成體溫上升的原因很多,例如:環境溫度高、身體受到感染發炎、藥物影響等。

另外,流汗只是在排除水分、電解質和代謝廢物等,就算流汗後體重會暫時下降,只要補充了水分,體重就會回復。他強調:「所以流汗不等於運動,也不等於燃燒卡路里。」

迷思二、天氣熱胃口差,吃不下飯就容易瘦

邱冠忠指出,天氣熱會讓人會感到胃口差的原因為二:一是熱本身讓人不舒服情緒差,對於熱食產生排斥感;二是天氣熱不想動,活動量相對減少也同時降低食慾。

但要特別注意的是,胃口差不代表攝取的熱量就會變少,因為很多人在夏天時吃不下正餐,卻吃很多冰品、甜點、含糖飲料等高熱量點心,反而因此囤積了更多脂肪。

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迷思三、喝冰水能加速新陳代謝,較容易變瘦

喝冰水對於減重有無影響的爭議頗多,網路上還有計算冰水可以幫助減重的公式,其理論認為 1 大卡熱量可讓 1000c.c. 水上升 1°C,因此,喝下 1000c.c. 的 5°C 冰水後,身體要再回到中樞體溫 37°C 就需要消耗 32 大卡熱量。

推論每天這樣持續喝冰水 1 年,能燃燒 1.56 公斤的脂肪。邱冠忠說明:「實際上,此說法並不成立,因為人體的複雜適應系統是無法以如此簡單的計算方式來預測的。」而且人體在遇到三種情況時喝冰水,反而會引發不適。

  1. 月經期間,飲用冰水易造成子宮收縮而誘發經痛
  2. 感冒期間,免疫統需要升高體溫來刺激免疫,喝冰水會造成黏膜溫度降低不利免疫細胞運作
  3. 腸胃不適期間,飲用冰水會使腸胃道黏膜血管收縮造成局部缺血遭受細菌病毒入侵

就中醫觀點來看,腸胃黏膜受冰水刺激後會造成血管收縮、循環不佳而水腫,是為「脾濕」的表現,容易伴隨腹瀉、消化不良等等不適。長久下來更會因脾腎陽虛而導致氣喘、眼口鼻過敏加重,以及脂肪代謝變差體重上升等情形。

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迷思四、天氣熱多吃點生菜沙拉會瘦很快

攝取太多冰品冷飲、生菜生魚片等生冷食物與寒涼性蔬果,反而會讓腸胃消化吸收功能停滯,引起濕氣蓄留體內,阻滯脾臟的運化。出現腰酸背痛、倦怠感持續、關節肌肉疼痛、大便不成形或大便黏稠解不乾淨的感覺。他進一步說明,濕氣蓄留體內也會降低身體的新陳代謝,造成脂肪消耗速度緩慢,反而讓減肥變得困難。

邱冠忠提醒,夏熱酷暑,容易心火旺盛,建議飲食上多吃清淡或含水量多的高纖食材,不但能促進代謝幫助減重,更能維持健康。

  1. 苦瓜、竹筍可降火氣舒緩神經加上大量膳食纖維,促進新陳代謝避免便秘,增進減重效果
  2. 大番茄的茄紅素可抗氧化、幫助減少膽固醇、增加新陳代謝。煮熟更容易被人體吸收
  3. 絲瓜、冬瓜、小黃瓜、綠豆、四季豆、蘆筍等當季食材,清熱利尿適合夏天食用
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文 / 黃慧玫、圖 / 黃懷賢

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