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確診後預防長新冠要怎麼吃?國外研究補充這 2 種營養素有幫助

感染新冠肺炎康復後,仍有不少人受到喘、咳、疲勞、肌肉痠痛等長期症狀所擾。這些「長新冠後遺症」因為無藥可醫,只能就症狀處置,讓大眾不僅要擔心染疫,更要憂心康復後的後遺症。

認識長新冠後遺症,常見症狀有哪些

什麼是長新冠症候群(Long COVID)呢?簡單來說,就是感染新冠肺炎後衍生的慢性後遺症。根據世界衛生組織(WHO)的定義,在感染後 3 個月內發生、症狀持續超過 2 個月,且無法用其他診斷排除,症狀恐持續長達 1 年。

新冠病毒對身體的影響是全身性的,根據知名期刊《EClinical Medicine》所做的研究統計,患者反應的後遺症症狀一共有 203 種,10 個器官系統都受到了影響。最常見症狀是可分為 4 大類。

  1. 神經症狀:焦慮、失眠、憂鬱、腦霧(注意力不集中、認知功能障礙)等。
  2. 消化道症狀:食慾不振、腸胃不適、噁心、嘔吐等。
  3. 呼吸道症狀:咳嗽、喘、胸悶、胸痛、呼吸困難等。
  4. 其他症狀:肌肉易痠痛、夜尿、心律不整、多系統發炎症候群等。

而為什麼會有長新冠症候群呢?目前原因仍不明,推測與病毒進入人體後,與 ACE2 受體結合、侵犯全身細胞,造成全身性發炎、免疫系統活化,導致組織器官功能減低或喪失有關。

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不想與長新冠為伍,這 2 種營養素絕不可少

目前,對於長新冠的治療還是以症狀緩解、支持性療法為主,透過營養、復健介入做改善。確診者如果不想在康復後仍受長新冠影響,國外研究指出,多吃魚油和維生素 D,可增加免疫力並減少發炎反應,也有助於染疫後痊癒。

魚油好處多 Omega-3 能調節免疫,能減緩肺損傷

根據英國《Louca》於 2021 年發表的研究發現,每週攝取 3 次以上的魚油,可以降低感染新冠肺炎之機率;美國研究證實,連續 2 週每天攝取 400mg 的 EPA + 200mg 的 DHA,可以改善新冠重症死亡率,並改善肺部功能。

魚油功效的關鍵,就在於魚油中的 Omega-3 脂肪酸能幫助調節生理機能,有助於降低體內發炎反應,讓免疫細胞不失衡、過勞,調節免疫系統的正常運作,間接減緩新冠肺炎對身體的傷害。

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專家傳授魚油聰明挑 4 原則

而該如何挑選好魚油呢?專科醫師楊智鈞指出,國際研究都指出魚油的濃度高低是重要的影響因子,只有 Omega-3 脂肪酸濃度高於 84% 以上的魚油,才能有保健效果。而市面上確實也有 Omega-3 脂肪酸濃度高達 97.7% 的魚油。

魚油濃度高、吸收效果好,才能將其營養發揮最大效用,而 rTG 型採用先進的「超臨界萃取技術」,純度最高,吸收率也最好的;此外,魚油不是越大越好,應挑選較容易吞食的膠囊尺寸。

楊智鈞提醒,挑選國際大廠專利萃取技術製成的魚油,並經過國內外獲獎認證保證功效,IFOS 五星認證、世界頂級特金獎、SNQ 國家品質標章認證,才是安心保健的最佳選擇。

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維生素 D 是對抗新冠利器,補充 D3 效果最佳

諸多國際研究均指出,維生素 D 是對抗新冠病毒的利器。《刺胳針》的研究指出,維生素 D 不足容易造成上呼吸道感染;美國波士頓大學醫學院研究團隊發現,攝取足夠的維他命 D,可減低感染及死亡風險。

以色列研究則顯示,感染新冠肺炎的患者,普遍缺乏維生素 D;東南亞國家也發現,住院時維生素 D 缺乏的染疫者,演變成重症的風險比維生素 D 含量足夠的患者高出 8 倍之多。

而為什麼補充維生素 D 有好處?這是因為維生素 D 具有免疫調節作用,可以減輕身體發炎反應,推測可能有助於減緩新冠病毒在肺部產生細胞激素的風暴,是目前對抗新冠病毒必備的彈藥。

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專家建議維生素 D 聰明挑 3 原則

專科醫師陳哲信醫師提醒,在挑選保健用的維生素 D 時,必須選擇生物利用率較高的維生素 D3,較能維持體內濃度穩定。且選擇高單位 800IU 維生素 D3,一天一顆就能補足每日所需的維生素 D。

建議選擇採用國際專業大廠製成的維他命 D3。例如全球百年大廠所產的頂級維生素 D3,是從高純度中鏈三酸甘油酯精萃羊毛脂中的維生素 D3,獨特萃取技術,創造營養高價值。

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文 / 黃慧玫、圖 / 黃懷賢

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