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每天忍不住喝飲料!研究:喝咖啡和茶降低中風、失智症風險

台灣大街小巷充斥著咖啡店、手搖飲店,讓不少民眾養成一天沒喝飲料或咖啡就渾身不對勁的習慣,含糖飲料雖然有害身體,但若是換成無糖可能對身體有其他好處。根據一項刊登在《PLOS Medicine》結果發現,每天喝 2-3 杯咖啡或茶的人,中風機率下降 32 %,失智症風險也下降 28 %。

這樣喝熱飲習慣中風、失智比率最低

你也是每天都需要喝杯飲料的族群嗎?正因為咖啡和茶對健康的影響,一直是個醫學界高度關注的議題,如今中國研究人員針對 36 萬 5682 名年齡介在 50-74 歲的英國受試者,追蹤長達 11 年的研究,觀察每一位受試者每日熱飲習慣與身體健康上的變化。

在長達 11 年的追蹤期間,一共 5079 名受試者被確診罹患失智症,以及 1 萬名受試者發生中風,研究團隊進行分析發現,每天攝取 2-3 杯咖啡的人,或每天喝下 3-5 杯茶的人,以及每天喝咖啡與茶 4-6 杯的人,發生中風與罹患失智症的風險最低。

專家提醒:適度飲用才是關鍵

主要作者、中國天津醫科大學教授張元表示:「該研究是與耶魯大學共同努力,一共在 22 個護理中心追蹤這些英國居民。研究結果表明,單獨或兩者都有適量飲用咖啡和茶與降低中風和失智症的風險有關。」

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尤其跟不喝茶、也不喝咖啡的族群進行比較,更明顯發現有喝茶或咖啡習慣的人,中風機機率比不喝的人降低 32 %、失智症也降低 28 %,為什麼會有這樣的差異性?知名營養學家、健身教練 Yash Vardhan Swami 認為:「因為咖啡是一種很好的抗氧化劑,被證明對預防失智症有益,但適度的量仍是關鍵。」

研究者:即使喝少量咖啡或茶也能降低風險

此外,有些民眾則是又喝茶、同時也喝咖啡,研究分析來看,同時飲用咖啡與茶的參與者,出血性中風與血管性失智症的機率最降低。研究甚至總結,不論是單獨飲用咖啡或茶,還是兩者同時飲用,都能看到中風與失智風險下降的好處。張元說明:「即使喝少量的咖啡或茶也會降低風險,最多的受試者族群是每天喝半杯到一杯咖啡和大約四杯茶。」

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雖然這樣的結果看似有相關聯性,但英國阿茲海默研究中心的桑丘博士(Rosa Sancho)則認為:「研究只是統計數字的觀察結果,並沒有辦法確定因果關係,加上受試者通常健康狀態優於一般人,研究無法完全適用於一般大眾。」

不管你是茶類的擁護者、還是咖啡的熱愛者,每日適量飲用並且不要加入過多的糖分,才是對於身體最重要的保障。

參考資料:Consumption of coffee and tea and risk of developing stroke, dementia, and poststroke dementia: A cohort study in the UK Biobank

文、王芊淩/圖、何宜庭

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