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母乳到底好在哪? MFGM 乳脂球膜帮孩子打造免疫力!儿科医师一次解析

母乳到底好在哪?除了能给宝宝充足的营养之外,更是打造原生免疫力、先天免疫力的关键。禾馨妇幼诊所儿科医师庄佳韵解释,母乳具有多种抗体、乳铁蛋白、免疫球蛋白等营养素,可帮助强化婴幼儿免疫力、并减少感染,帮助减少孩子生病的可能。即使要选择配方奶作为辅助,也要「贴近母乳」,像是含有MFGM 乳脂球膜、A2 蛋白、乳铁蛋白等成分的配方。

孩子生病是育儿最大恶梦!选对配方奶减少生病可能

2021 年妈妈育儿大调查显示,94% 家长表示照护0~3 岁婴幼儿时最担心宝宝生病,除了担心孩子的健康之外,孩子的哭闹也造成爸妈们很大的心理压力。

而2岁以下婴幼儿平均一年会感冒8~10次,且常引发中耳炎、腹泻、发烧等症状,庄佳韵说,以中耳炎为例,一岁以下婴儿感染中耳炎比例达28% ,2岁以下婴幼儿中耳炎复发率更高达40% ,婴幼儿耳咽管较成人短,且其纤毛功能尚未成熟,病菌更容易进入中耳引起发炎,所以医师建议宝宝0~3 岁期间要特别注意免疫力培养。

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MFGM乳脂球膜:含超过100种母乳活性蛋白,有助强化婴幼儿免疫力

庄佳韵解释,婴幼儿的免疫系统建立,主要源自妈妈在怀孕、分娩过程中母体的菌丛,以及出生后,通过哺喂母乳传递给婴儿更多抗体和免疫活性成分。而母乳中含有几种成分,特别能帮助孩子打造免疫环境,包含母乳中的MFGM 乳脂球膜就是免疫活性成分的重要来源之一。

MFGM 乳脂球膜是母乳乳脂表面包覆的三层膜结构,夹带了妈妈乳腺细胞中许多珍贵蛋白、糖类、脂质,营养价值极高。庄佳韵说,包含帮助宝宝大脑发育的神经鞘磷脂等5 大类磷脂质,以及黏蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白等超过100种以上母乳活性蛋白,能提升婴幼儿的免疫力、肠道健康、大脑发育与认知发展。

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另外一个成分则是乳铁蛋白,庄佳韵说,人类母乳初乳含有非常丰富的乳铁蛋白,为婴儿出生后提供关键免疫保护,研究证实乳铁蛋白无论是单独使用,或是与其他成分共同作用,都能增强宝宝对抗病原,并支持免疫系统。

配方奶该怎么选?

庄佳韵说,根据临床研究显示,使用含MFGM 乳脂球膜配方的宝宝,相较于使用不含MFGM 乳脂球膜配方者,宝宝中耳炎发生率、腹泻发生率、与发烧天数都较低。

而大家都知道DHA 能帮助刺激大脑发展,如果搭配MFGM 乳脂球膜配方,比起只补充DHA,宝宝大脑的神经元成长增加到2 倍的数量;庄佳韵说,另有临床研究证实,12 个月以下婴儿使用添加「MFGM 乳脂球膜」搭配「乳铁蛋白」的配方奶粉,相较于对照组,宝宝的认知发展较同龄婴儿快约1.5 个月,动作技能比同龄婴儿快约1个月,语言理解和表达能力也较佳,例如:能够理解和表达比较长的句子、而不是零碎单字。

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图片来源:istock-935974562

另外,庄佳韵表示除了成分之外,乳源的结构也是评估配方奶粉是否「贴近母乳」的关键。像是人类母乳中仅有A2 蛋白、几乎不含A1 蛋白,但配方奶粉主要原料「牛乳」中的蛋白大部分都是A1 蛋白,在消化道中分解时,会释放容易引起刺激反应的活性肽,进而可能引起胀气、腹痛、腹泻等消化道不耐受症状。

「但如果选择A2 蛋白,因为结构特殊,不会释放刺激因子,对宝宝的消化吸收更加友善、亲和好适应,即使敏感宝宝也能轻松衔接。」庄佳韵说,所以在挑选时也可以注意是不是A2 蛋白。

庄佳韵医师的配方奶挑选小撇步

  • 使用含MFGM 乳脂球膜的配方奶。
  • 搭配DHA、乳铁蛋白。
  • 选择A2 蛋白的配方奶结构。

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文/卢映慈图/何宜庭

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