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懷孕、產後辛苦補?母乳營養基因檢測找出個人「營養吸收體質」,調製專屬飲食法

懷孕期間和產後的飲食營養,一直是媽咪們關注的議題。隨著基因解密與技術不斷進步,現在可透過貝比優母乳營養基因檢測了解自身基因,再搭配醫師及營養師的分析建議,輕鬆規劃個人的專屬飲食及營養品選擇,同時照顧媽媽與寶寶的健康發展!

根據臨床經驗發現,許多人認為自身營養足夠,但實際上所補充的營養素份量或種類並不正確。其實,這是因為每個人的營養吸收效能會受「先天的遺傳基因型」和「後天的飲食習慣」相互影響而有不同,因此每個人都應該有屬於自己的飲食攝取或營養補充策略。

基因體質的不同,會直接決定營養素在人體血液中的濃度與存續穩定度,而處於哺乳期時,由於營養素大多是經由血液轉換至母乳中,所以母乳的營養成分也會直接被連帶影響,進一步影響寶寶的發育,例如母乳寡糖、Omega-3 多元不飽和脂肪酸、維生素 D、維生素 B12 等重要營養素轉換能力。

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常聽到的母乳寡糖 HMO,其實大有玄機!

母乳寡糖(Human milk oligosaccharide, HMO),又稱為母乳活寡糖,是母乳中含量佔據第 3 名的營養成分,也是大家熟知的重要營養素之一。經研究發現,母乳寡糖對於寶寶的發育共有 4 大好處:

  1. 促進健康腸道菌叢:母乳寡糖是寶寶腸道內益生菌的食物,也就是「益生元」,可以讓寶寶腸道中的益菌(如比菲德氏菌及乳酸桿菌)生長,如同滋養它們的土壤。
  2. 預防細菌黏著在腸道細胞:母乳寡糖會在腸道中黏附細菌或病毒,避免入侵到寶寶腸道。
  3. 幫助腸道上皮細胞的屏障:母乳寡糖可以讓寶寶上皮細胞的屏障變得更緊密,減少腸漏症,降低發炎物質的產生。
  4. 免疫調節:母乳寡糖可以穩定輔助 T 细胞(Th1 與 Th2)的比例,較不容易讓 Th2 反應變得強勢造成過敏與發炎介質的產生,有免疫調節作用。
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台北市立聯合醫院中興院區小兒科主治醫師張淳翔表示,每個人母乳中的母乳寡糖含量都不盡相同,會受生產週數、哺乳階段及先天基因型影響,其中基因型為一大影響因子。

根據文獻統計,台灣約有 10〜15% 的媽媽屬於母乳寡糖種類及豐富度較少的「非分泌型」基因,經比較分泌型與非分泌型的媽媽,發現其母乳所餵養的寶寶,腸道中的細菌種類會有組成上的差異:

  1. 攝取分泌型媽媽母乳的寶寶:於寶寶腸道中比菲德氏菌與乳酸桿菌比較多。
  2. 攝取非分泌型媽媽母乳的寶寶:則以常見的革蘭式陰性菌較多,比菲德氏菌則較少。經研究發現,比菲德氏菌菌叢會比較晚才能在嬰兒腸道中住下來。

張淳翔醫師進一步指出,「儘管如此,對於非分泌型的媽媽仍然會建議持續哺餵母乳。」因人類的母乳寡糖無法被其他物種的乳汁(如:牛乳、羊乳)及配方奶所取代,建議非分泌型媽媽可以考慮哺餵同時搭配給寶寶補充益生菌,將有助於奠定較健康的腸道菌叢,降低寶寶未來有腸道及過敏等問題。

70% 台灣女性維生素 D 不足,醫師提醒應多補充!

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除了母乳寡糖,維生素 D(Vitamin D)也是非常重要的營養素,可降低一般成人癌症風險及保護心臟、腎臟等,對於寶寶則是關乎骨質生成、牙齒生長、免疫功能調節等功能的發展。

張淳翔醫師對此提到,「我們通常可透過高油脂魚類與曬太陽來獲取維生素 D,但女性國人普遍較有美白與防曬的習慣,因此約有 70〜80% 的女性缺乏維生素 D。」若本身維生素 D 攝取不足,再加上基因型屬於吸收效能較差者,分泌到母乳中的量將會更低,其母乳哺餵的寶寶就會營養獲取不足,建議要額外補充維生素D。

而根據衛生福利部建議,在哺乳期母子每日都必須各攝取 400IU 的維生素 D,寶寶的補充方式有直接滴到寶寶嘴巴裡、媽媽的乳頭上或是奶瓶上等;媽媽的補充方式則多以錠劑或膠囊為主。

喝奶茶真的會發奶嗎?產後真的不能喝咖啡嗎?專業營養師帶您了解真相!

營養師李宜晉分享,母乳量與每日攝取的液體量呈現正相關,因此媽咪們喝奶茶時等於喝進大量液體,可能對奶量會有所幫助,但茶類飲品由於含有咖啡因,因此不建議超過每日建議攝取量。

李宜晉營養師說,在第三孕期時,咖啡因代謝的半衰期會顯著延長,約比未懷孕時多出 8-10 個小時左右,直到產後一週才會漸漸恢復,再加上新生兒代謝咖啡因的能力不足,直到 3-5 個月後才會接近成人,因此一般會建議母乳媽媽每日咖啡因攝取的上限為 300mg,而如果妳的基因型是屬於代謝較慢的媽媽,建議攝取量要調整為每日 150mg,並且要在攝取完咖啡因後經過 4 小時以上再哺餵母乳,原因是要讓多餘的咖啡因經由肝臟代謝,媽媽血中咖啡因濃度下降後,才不會讓母乳中殘留過多的咖啡因。

DHA、EPA 補越多越好?當心瞎補過量造成危害!

李宜晉營養師進一步分享,孕期和產後的媽媽們多半知道要補充 DHA、EPA 等 Omega-3 多元不飽和脂肪酸,但其實選擇補充的油脂來源、劑量、脂肪酸比例非常重要,並非吃越多越好,過量也可能產生不良的副作用。李營養師提醒,建議慎選無重金屬超標的魚油,以及孕哺媽咪於產前需留意避免攝取過多的 EPA。

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此外,Omega-3 多元不飽和脂肪酸的補充訣竅也與基因型有關,例如基因檢測可以測出酵素將 ALA 轉換成 EPA、DHA 的效率,轉換效率低的人一般就會較不建議僅攝取堅果或植物來源的油脂,會建議直接攝取高脂魚類等較富含 EPA 與 DHA 的食物,素食者亦可透過藻油補充 DHA。

每個人基因體質與營養吸收利用有著緊密關係,其實不限於孕期、哺乳期才可透過母乳營養基因檢測了解自身基因,任何時期皆有幫助,後續再搭配專業人士的分析建議,則可輕鬆規劃飲食及營養品選擇,將終其一生受用,同時照顧媽媽與寶寶的營養健康!

醫生小檔案─張淳翔
醫生小檔案─李宜晉

整理/賴以玲、圖/蘇鈺婷

你的母乳基因屬於哪一型?找出最適合自己的飲食大法!

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