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想要皮膚緊緻拉提,光吃膠原蛋白沒效?原來缺一成分效果恐減!

吃膠原蛋白沒有效?難道吃的方式不對?還是添加量太少?又或者分子大小問題?怎麼別人吃有用,我卻沒有感覺!你可知道,肌膚結構不只有膠原蛋白,少了彈性蛋白,效果恐打折扣。

膠原蛋白要挑選數量越多越好?

市面上許多膠原蛋白成分會標榜數量,消費者在挑選時會產生數字越多越好的迷思,但是膠原蛋白分子太大,會導致吸收不佳,約 3,000 Da(道爾頓) 以下及二肽或三肽的型態才能被腸道吸收。所以如果想要靠雞腳、豬皮補充膠原蛋白恐要失望,會先吃下過多的膽固醇都還無法達成。

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光吃膠原蛋白不夠,少了彈力蛋白支撐,肌膚緊緻度下降

膠原蛋白是人體結締組織中重要的蛋白質,皮膚成分裡有 70%是膠原蛋白,成為網狀結構,彈力蛋白如同扣環,把膠原蛋白每個交叉點之間緊緊扣住,加強彈性,提升緊緻。

彈力蛋白大多分部於子宮、韌帶、血管、肺及肌膚,皮膚中分布雖僅佔 2~5%,但少了彈力蛋白,就無法讓肌膚緊緻提升,導致皮膚缺乏彈性、下垂。因此光補充膠原蛋白不夠,還需要同時攝取彈力蛋白。

缺乏彈力蛋白會產生肥胖紋及妊娠紋

膠原蛋白和彈力蛋白皆存在於真皮層中,當肌膚如吹氣球般快速被撐大,會導致膠原蛋白及彈力蛋白斷裂,因此會產生紅色的紋路,就像受傷時疤痕一開始會呈現紅色,後續轉為銀白色。除了體重控制外,預防流失也很重要。

彈力蛋白不只用於美容,還可增加血管彈性

彈力蛋白是血管重要組成,當壓力、環境、飲食及生活等因素造成血管老化,使彈力蛋白流失加速,一旦血脂肪高,血管彈性差,就容易導致動脈硬化。

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營養師小叮嚀

保健食品補充,並非只有價格單面考量,成分、含量、添加物都會影響效用,選擇上除了使用品牌的公司,具有檢驗報告,更重要的是持續吃。若沒有持續三個月以上,即使再好的原料,商品都難以展現功能。

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文/馬鳳吟 圖/楊紹楚

文獻來源:Significant Amounts of Functional Collagen Peptides Can Be Incorporated in the Diet While Maintaining Indispensable Amino Acid Balance
Elastin structure and its involvement in skin photoageing

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