年节多吃少动小心代谢力直直落！医师推荐纳豆红麴 +Q10 还你身体保护力

农历春节即将到来，围炉团聚一定少不了大鱼大肉等各种好料。今年春节长达九天，这样吃下去热量一定爆表，医师呼吁，除了避免暴饮暴食，也可以补充红麴、纳豆等保健品，调整体质、促进新陈代谢。

过年是和亲友围炉相聚的时光，餐餐大快朵颐，加上熬夜打牌追剧等生活作息不规律，运动时间减少，导致年假过后健康拉警报的大有人在。

红麴、纳豆是重要的传统保健食品

营养师张玮玲提醒，想要保持身体的健康状态，要记得把握三低一高（低油、低糖、低盐、高纤）的饮食原则。除此之外，如果能将红麴入菜，不只美味加分，还能增加身体的保护力。

「 红麴 是中国古老智慧的结晶，可以应用于酿酒、红糟腌肉、红豆腐乳等，是烹调食品重要的调味剂。」张玮玲表示。更有日本研究指出，红麴含有丰富的 Monacolin K，经临床实证研究支持，连续补充 8 周能够帮助身体维持好的代谢力。

而 纳豆 则是日本人健康百岁的传统美味，营养师张玮玲解释，纳豆是由发酵大豆制成的一种食品，不仅与其他大豆类食品一样都具有高蛋白的特性，还富含维生素、纳豆激酶，是日本人维持健康的秘诀。

「但是，纳豆有特殊的气味并非人人都可以接受，若想要直接靠吃纳豆食品补充营养，会有些困难。」张玮玲建议，民众也可以透过营养保健品，挑选高单位达 5000FU 且定量的纳豆激酶产品，在岁末年初时让自己的身体好好进场保养。

纳豆红麴保健品怎么吃最好？看懂成分很关键

但市面上的纳豆红麴保健品品牌繁多，该怎么挑选才能吃对？专科医师陈洁雯建议，选择世界大厂的产品，像是日本小林制药的红麴、通过美国国卫院 NIH 验证的 NATTOKI™ 纳豆激酶，在生产的每个环节都受到监督，并持有 SGS 检验通过，才可以有优质品质保证。

1. 剂量： 产品中 Monacolin K 的含量非常重要，如果含量过低，即使固定补充也无法达到预期成效。陈洁雯建议，现有的参考文献和法规下，建议每日 13-15 毫克为理想的剂量，经日本临床实证连续补充 8 周对于促进新陈代谢有帮助。
2. 未检出橘霉素 (citrinin)： 红麴发酵过程中，易因发酵技术或保存不当，而产生橘霉素。由于橘霉素对人体有害，必须挑选未检出橘霉素的红麴产品才可以安心保养。
3. 晚饭后吃最理想： 晚餐饭后食用纳豆红麴，可以获得的效益最高，能够提升整晚代谢力。

同时补充辅酵素 Q10，保持你的能量

最后，除了使用纳豆红麴提升身体的代谢力，最好还能同时补充辅酵素 Q10。 「 Q10 是维持健康日常营运的重要辅酵素，在健康扮演重要的角色，是启动能量代谢的来源之一。而随着年龄增加，身体合成 Q10 的效率变差，因此适度补充 Q10 可以调整体质、维持健康。」陈洁雯解释。

现代人习惯久坐少运动，新陈代谢难免下滑。挑对保健食品，也是善尽照顾身体的责任。大研生医 纳豆红麴 Q10 胶囊 联手日本小林制药，使用专利独家技术打造优质红麴发酵物，内含 Monacolin K 15 毫克，搭配通过美国国家卫生研究院 NIH 验证的 NATTOKI™ 的纳豆激脢，高单位定量含有 5000FU，顶规足量再添加 30 毫克日本 KANEKA 专利辅酵素 Q10 提升新陈代谢，经 SGS 检验安心安全不含橘霉素，适合每日持续补充，日本临床研究支持 8 周有感。不过，陈洁雯医师提醒，保健食品是为健康加分，日常饮食、规律运动更是维持健康的关键！

文 / 王睿、图 / 苏钰婷

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