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喝羊奶會性早熟?營養師提醒:不如擔心這 1 物影響更大

雖然說小孩的成長不能等,但,成長列車失了速恐會「性早熟」,讓孩子長不高!網傳:「給兒童喝羊奶,可能導致性早熟」,甚至說是兒科醫師、成長專家所說。喝羊奶真的會致使孩子性早熟嗎?請營養師來解答。

沒有研究證實,別聽信無根據的謠言

喝羊奶會導致性早熟嗎?郵政醫院營養師黃淑惠直言,目前,沒有任何大型研究證實羊奶和性早熟有關,提醒大家勿聽信沒有根據的謠言。她說:「羊奶與牛奶的營養素相近,如果喝牛奶不會性早熟,那喝羊奶怎麼會呢?!」

研究顯示,引起兒童性早熟的原因有很多,例如:基因遺傳、營養狀態、身體疾病、心理問題、環境荷爾蒙等,然而目前仍無法清楚解釋所有兒童性早熟的病理機轉。

高脂食物吃多造成肥胖,可能性早熟

如果就營養狀態來看性早熟,黃淑惠直言,均衡攝取天然食物並不會導致性早熟,最可能的原因是:攝取了太多的高脂肪食物,導致肥胖的發生,而脂肪細胞會分泌雌激素,使得青春期提早到來。

黃淑惠進一步說明:「而牛奶和羊奶中都含有動物性飽和脂肪,如果不節制的將牛奶、羊奶當水喝,攝取過量的動物性飽和脂肪,孩子確實有可能因為肥胖而導致性早熟。」

她說,奶製品含有促進骨骼健康所需的營養素,如蛋白質、鈣、維生素 D3、鎂等,建議學齡兒童和青少年每天在早晨、睡前各喝 1 杯 (每杯約 250ml) 的牛奶或羊奶即可,就能幫助生長發育、提高骨密度,為未來儲存骨本。

此外,如果真的要替羊奶扣上導致性早熟的罪名,不如說「羊乳片」才會導致性走熟!臨床上,確實有零星個案因為吃了「羊乳片」而提早出現第二性徵。她解釋,這是因為兩者製程不一樣所致。

羊奶為天然食物,而羊乳片需加入賦形劑、抗氧化劑等添加物,再以特殊製程才能成錠。「我們無法確保製造過程中是否會有其他化學物質的產生,而這些化學物質是否會導致性早熟,都需要更多的研究才能得知。」

不要讓孩子輸在肥胖上

塑化劑等環境荷爾蒙才是性早熟元兇

黃淑惠表示,與其擔心羊奶,更應該擔心「塑化劑」對孩子的傷害!塑化劑對於兒童性早熟的證據早已有眾多研究證實,主要是因為塑化劑等環境荷爾蒙會干擾內分泌,刺激腦下垂體分泌性荷爾蒙,造成第二性徵發育。

但環境荷爾蒙無所不在,她提醒,避免使用塑膠袋裝盛食物、減少使用品質不佳的塑膠玩具、少喝杯裝和塑膠罐裝飲料、不用含芳香劑的沐浴品與乳液、不塗抹精油等,都會減少環境荷爾蒙對孩子健康的影響。

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當心 6 種食物,適當攝取不早熟

黃淑惠語重心長的說,確實有些食物含有較多的荷爾蒙前驅物,若吃得過多或天天吃,是有可能造成孩子的第二性徵提早發育,為了預防性早熟,要留心這幾種食物,適當攝取不過量。

  1. 山藥:含雌激素前驅物,天天吃可能刺激體內雌激素的合成作用,有助刺激乳腺發育。
  2. 黃豆、毛豆:含有植物雌激素-大豆異黃酮,因而常被懷疑是造成孩子性早熟的元凶之一。但研究上並未證實天然食物中的大豆異黃酮會促進性早熟,適量攝取都是安全的。(每天 2-3 份大豆製品)
  3. 黑豆水:黑豆富含植物性雌激素,若烹煮成飲品,長期而大量飲用恐造成體內女性荷爾蒙濃度偏高。
  4. 海鮮:海鮮體內可能累積著環境荷爾蒙,若頻繁攝取,將有機會促進孩童提早發育。
  5. 滴雞精:喝雞湯沒問題,但做成滴雞精形式的保健食品,在未知雞隻的餵養方式下因濃度大幅提高,可能誘發性早熟。
  6. 轉骨方:不要吃來路不明的轉骨偏方,需要諮詢專業中醫師,依體質開立方劑才行。

均衡飲食才是成長關鍵

她呼籲,什麼東西都是均衡適量就好,再營養的食物,也不宜常常吃或天天吃,多樣化飲食對健康最重要。牛奶、羊奶營養豐富,但豆漿、米漿、燕麥乳等也有一定的營養價值,交替喝就能分散風險。

黃淑惠提醒,攝取天然原型食物、充足睡眠、適當運動,才是孩子成長發育最好助力。「只要均衡飲食,即使沒有特別補充保健食品,孩子也能正常的成長發育。」

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文 / 黃慧玫、圖 / 巫俊郡

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