現代人工作忙碌,面對生活中的各種狀況,容易疲憊無力、元氣盡失。該如何快速恢復活力,用滿滿能量面對挑戰,營養師建議,每天喝滴雞精,用最精萃的營養快速恢復體力、維持精神!
多數人應該都有這樣的經驗,一早起床就覺沒精神、一到下午就覺沒電,連放假都覺得無力、提不起勁。想要讓自己維持在最佳狀態,就需要補充維生素、礦物質及選擇優質蛋白質,不僅可以幫助代謝,還能提升保護力。
小分子營養,好消化又好吸收
Heho 健康營養師馬鳳吟表示,蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分,胺基酸又是蛋白質的基本單元,由於人體無法自行製造必需胺基酸,必須由食物中攝取而來,因此每天補充胺基酸相關營養素,對於健康維持有其必需性!
對於提振精神、增強體力,雞湯是一個不錯的選擇。不過現代社會人們生活忙碌大多沒時間燉煮雞湯,因此可選用養分精萃、方便飲用的「滴雞精」,是符合現代人的好選擇。
馬鳳吟營養師指出,滴雞精富含小分子的優質蛋白質、支鏈胺基酸、活力雙肽(肌肽和甲肌肽)、礦物質、維生素 A、維生素 B1、維生素 B2 及菸鹼酸等營養素,能幫助補充體力、提振精神、思緒清晰,適合全家大小滋補元氣、恢復活力。
怎麼挑選?嚴選關鍵在於「雞隻來源」
為什麼用滴雞精取代雞湯飲用更好呢?馬鳳吟營養師說明,經過特殊製程滴煉而出的滴雞精,能將雞隻中滿滿的營養素,如支鏈胺基酸 BCAA、肌肽、甲肌肽等,更有效率的淬鍊而出,且更容易被吸收利用。
而市面上各種品牌的滴雞精讓人看的眼花撩亂,該如何挑選?馬鳳吟營養師表示,滴雞精好不好,選擇關鍵在於「雞隻來源」,唯有健康的雞隻才能淬鍊出最佳營養素。
友善環境、無藥飼養,確保雞隻健康成長
擁有豐富雞隻飼育經驗的養雞達人呂翰駮分享,為降低消費者的食安疑慮,選擇具有產銷履歷認證的農場飼育,才可追溯滴雞精的原料源頭。且飼養全程不使用任何藥物,讓雞隻自然健康的成長,確保滴雞精的純淨。
呂翰駮強調,飼養雞隻的環境需要寬廣有餘,讓雞隻有充足活動空間,能幫助其體積增大;此外,飼養時間若能加長約 2 週,能讓雞隻大小更臻完美。
滴雞精中的精華成分就是胺基酸,其萃取含量的多寡,決定於萃取方式。他分享:「萃取時使用 105 至 110 ℃、長達約 8 小時恆溫滴煉方式,全程不加一滴水,將最珍貴的營養精華完美精煉而出。」
非基改、純植物飼料紅玉雞,擁有天然保護力
補體素滴雞精,就是符合專家建議的絕佳滴雞精!從雞隻來源的挑選,就堅持選用嚴選飼養在日月潭湖畔、飲用天然山泉水育養的珍貴紅玉雞,以低密度的友善飼養環境,讓雞隻能在寬廣的空間中健康茁壯。
同時用食品級的黃豆、台農契作玉米為基底,加入有機台茶 18 號紅玉紅茶,成就餵養雞隻最好的非基改飼料;且飼育過程中完全不用抗生素、生長激素,確保雞隻的天然健康。
因為選用的雞隻是吃有機台茶 18 號紅玉紅茶長大,在完全無調味的狀況下,更能確保萃取出的滴雞精溫潤濃郁無腥味,全家大小都能接受,天天喝也不膩口。
補體素滴雞精採用常溫保存方式,在入包裝鋁袋後,進行高溫高壓滅菌,就算零防腐劑也能維持鮮度。無論外出工作或旅遊,都能隨身攜帶、便利服用,是每日養生的最佳即時飲。
滴雞精這樣喝!適合全家人的營養補給品
至於滴雞精該怎麼補充呢?馬鳳吟營養師提到,可視個人狀況調整每日飲用量。她建議,一般人健康維持可每天喝 1 包,若是胃口不佳、成長期兒童及青少年、產前產後,或是病後補養,都可以增加營養補給。
補充滴雞精的最佳時機,通常建議早上起床空腹飲用,用營養補給方式開啟一整天的滿滿活力。如果感到疲憊時,隨時都可以利用熱水溫熱,快速補充元氣、活力滿分。
馬鳳吟營養師分享自己喝補體素滴雞精的心得,她說:「每天出門前空腹喝 1 包,明顯感受精神及體力變好,工作時不會一直想打瞌睡。另外,我也會將滴雞精添加在孩子吃的粥品中,不僅增添風味,也提升成長營養。」
文/李祉函、黃慧玫、圖/何宜庭
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