loader image

后疫情时代来临,提升免疫力的五大关键营养素!

尽管疫情趋缓,但在与各种病菌、病毒共存的时代,加倍守护自己的免疫力又更加的重要。营养师宜庭提醒大家提升免疫力的五种关键营养素,一起来检视日常饮食有没有吃够吧!

一、蛋白质

蛋白质是组成身体免疫系统的重要原料,若长期缺乏足够蛋白质,容易提升感冒或感染病菌病毒的风险,因此,营养师建议:「每餐」都要吃到「豆鱼蛋肉类」原型食物(约一掌心的量),或是牛奶、豆浆等优质的蛋白质,尤其是常被忽略的早餐也不要忘了喔!

二、维生素D

研究显示,维生素D 与身体的免疫系统有关,也和呼吸道感染疾病有很大的影响,研究也证实缺乏维生素D和感染新冠病毒的机率有关。要摄取足够的维生素D,除了从干香菇、深海鱼和营养品中补充,也可以在清晨或下午时段露出手臂和小腿晒晒太阳!

三、维生素C

免疫力抵抗病毒的第一道防线就是皮肤的屏障,维生素C 可以加快伤口愈合和促进胶原蛋白合成,保持皮肤屏、黏膜屏障的完整性。所以记得要多吃新鲜蔬果,例如芭乐、奇异果、柑橘类等等,这些都是很好的维生素C 来源。

四、益生菌和益生质

新鲜蔬果不只有刚刚提过的维生素C,其中的「膳食纤维」是肠道好菌非常需要的食物,也就是益生质,建议可以把握「每餐菜比饭多」的原则,让肠道更健康。也可以从优格或优酪乳补充

五、水

最后一个是常被忽略的「水」!营养师宜庭表示,其实等到口渴久已经是身体发出缺水的警讯了,建议一天至少喝2000 毫升的水,尤其是一早起来最好就先喝一大杯温水,提升身体的循环和代谢。

从以上五点开始,简单从生活饮食中调整,从营养更强化自己的免疫力!

文/吴宜庭影/张家荣图/胡嘉芸

延伸阅读
【营养Talk Talk】想改善便秘、消化不良?营养师解救便秘的5大法宝!
【营养TalkTalk】维生素B怎么补充才有用?营养师亲解B群正确吃法
【OL悄悄话】168要怎么吃?断食后精神变更好?间歇性断食懒人包

READ  整理包/防範疫情高峰期、23日起高中以下全面停課!全台各縣市停課措施一次看

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。