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何時該給嬰兒副食品?怎麼給?那些食物要避免?關於嬰兒副食品 Q&A

新生兒來到這世界,從最初的以母乳獲得營養,到漸漸需要轉換至成人飲食的過程中,是透過副食品來銜接。而許多新手爸媽對於該如何讓嬰幼兒順利吃副食品感到困惑,請新生兒科專家針對常見的幾個問題做解答。

Q1:寶寶何時該吃副食品?

A:北市聯合醫院和平婦幼院區新生兒科主治醫師吳佳玲表示,自嬰幼兒滿四個月大,就可以開始給予副食品,最慢六個月也要開始。對於全母乳哺餵的孩子而言,副食品可提供鐵質來源,並搭配含維他命 C 的食物提高鐵質吸收。

Q2:寶寶吃副食品的生理條件配合?

A:吳佳玲指出,嬰幼兒可開始攝取副食品的時間,並非用月數來決定,而是視其成長狀況決定。大部分的嬰幼兒在四個月大時,神經發展準備好進食固體食物,此時頭頸部肌肉已發育成熟,在協助下可以坐起,就可餵食泥狀食物,

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Q3:如何添加才能讓孩子順利攝取不過敏?

A:吳佳玲建議,每次提供多樣的食物給寶寶嘗試,反覆多次的接觸可以提高嬰幼兒對食物的接受度,有研究發現,一種新的食物要被寶寶接受,可能要嘗試接近十五次。

此外,家長常會詢問常見過敏食物建議餵食的時機是何時,關於延後給予高致敏食物是否可以預防過敏疾病,目前還沒有一致的共識,大部分的情況下,四到六個月後可以少量而多樣化的嘗試各種食物。

Q4:可以將米精、麥精泡在奶瓶餵孩嗎?

A:除非有特殊的醫療需求,一般而言,不建議以奶瓶餵副食品給嬰幼兒,因為唯有用湯匙進食,才能達到練習吃副食品的目的,藉此訓練口腔運動功能,對語言的發展也有幫助。

Q5:「手指食物」是什麼?

A:吳佳玲指出,「手指食物」是任何適合手抓進食的食物,能讓孩子可以自己抓著吃,尺寸約寶寶手指大小。藉此讓寶寶透過練習自主進食,訓練手眼協調和抓握能力。

嬰幼兒在約八個月大左右時,就有能力抓著食物往嘴巴送,這時家長就可以準備「手指食物」讓孩子自己吃,例如:米餅、麵包、鬆餅、蔬菜棒、馬鈴薯條、水果片、肉片等。

除了切成適口的大小,也應注意食物軟硬度,不建議提供硬質或是球型食物,如堅果等。因為此類食物易有嗆到窒息的風險,進食過程也要有成人在旁看顧觀察,確保用餐過程安全。

寶寶 副食品 01

Q4:如何餵食孩子,提高孩子的接受度?

A:副食品給予方式可分成「餵食法」和「寶寶自主進食法」(Baby-led weaning)。

吳佳玲表示,剛開始練習吃副食品時,透過家長餵食嬰幼兒是比較容易進行的,而且初期食物多是泥糊狀,「餵食法」也比較能掌握孩子吃下去的食物份量。然而,餵食法可能會讓孩子吃進過多的食物,也少了練習吃飯的機會。

「寶寶自主進食法」則鼓勵幼兒和家人同桌共食,保留較多彈性給寶寶決定要吃什麼。但寶寶要能自己坐好、手抓食物放入嘴巴,開始吃的時間會比較慢,且無法避免用餐過程會顯得凌亂,需要一段時間練習才能越吃越好。

她提醒,爸媽不需要執著於要選擇哪種方式,可以依照孩子的個性和發展變換使用不同的方式。當孩子出現用手抓食物的行為時,就可以準備圍兜和簡單易清理的手指食物,讓孩子自己吃。

而餐點食物的顆粒,記得隨著月齡逐漸增大,從泥狀轉換至碎粒、碎塊,並逐漸增加孩子用餐的自主性,當有吃飽的表現時,盡可能不要再強迫餵食。

Q5:哪些食物不可以提供給一歲以下的幼兒?

A:吳佳玲強調,絕對不可以餵食蜂蜜,因為有肉毒桿菌中毒的風險;可以少量食用鮮奶,但是不建議用鮮奶取代嬰兒配方,因為會增加腎臟負擔和有缺鐵的風險;如果要給嬰幼兒水果,果泥會比果汁更適合。

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文 / 黃慧玫、圖 / 巫俊郡

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