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何时该给婴儿副食品?怎么给?那些食物要避免?关于婴儿副食品 Q&A

新生儿来到这世界,从最初的以母乳获得营养,到渐渐需要转换至成人饮食的过程中,是透过副食品来衔接。而许多新手爸妈对于该如何让婴幼儿顺利吃副食品感到困惑,请新生儿科专家针对常见的几个问题做解答。

Q1:宝宝何时该吃副食品?

A:北市联合医院和平妇幼院区新生儿科主治医师吴佳玲表示,自婴幼儿满四个月大,就可以开始给予副食品,最慢六个月也要开始。对于全母乳哺喂的孩子而言,副食品可提供铁质来源,并搭配含维他命 C 的食物提高铁质吸收。

Q2:宝宝吃副食品的生理条件配合?

A:吴佳玲指出,婴幼儿可开始摄取副食品的时间,并非用月数来决定,而是视其成长状况决定。大部分的婴幼儿在四个月大时,神经发展准备好进食固体食物,此时头颈部肌肉已发育成熟,在协助下可以坐起,就可喂食泥状食物,

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Q3:如何添加才能让孩子顺利摄取不过敏?

A:吴佳玲建议,每次提供多样的食物给宝宝尝试,反覆多次的接触可以提高婴幼儿对食物的接受度,有研究发现,一种新的食物要被宝宝接受,可能要尝试接近十五次。

此外,家长常会询问常见过敏食物建议喂食的时机是何时,关于延后给予高致敏食物是否可以预防过敏疾病,目前还没有一致的共识,大部分的情况下,四到六个月后可以少量而多样化的尝试各种食物。

Q4:可以将米精、麦精泡在奶瓶喂孩吗?

A:除非有特殊的医疗需求,一般而言,不建议以奶瓶喂副食品给婴幼儿,因为唯有用汤匙进食,才能达到练习吃副食品的目的,借此训练口腔运动功能,对语言的发展也有帮助。

Q5:「手指食物」是什么?

A:吴佳玲指出,「手指食物」是任何适合手抓进食的食物,能让孩子可以自己抓着吃,尺寸约宝宝手指大小。借此让宝宝透过练习自主进食,训练手眼协调和抓握能力。

婴幼儿在约八个月大左右时,就有能力抓着食物往嘴巴送,这时家长就可以准备「手指食物」让孩子自己吃,例如:米饼、面包、松饼、蔬菜棒、马铃薯条、水果片、肉片等。

除了切成适口的大小,也应注意食物软硬度,不建议提供硬质或是球型食物,如坚果等。因为此类食物易有呛到窒息的风险,进食过程也要有成人在旁看顾观察,确保用餐过程安全。

寶寶 副食品 01

Q4:如何喂食孩子,提高孩子的接受度?

A:副食品给予方式可分成「喂食法」和「宝宝自主进食法」(Baby-led weaning)。

吴佳玲表示,刚开始练习吃副食品时,透过家长喂食婴幼儿是比较容易进行的,而且初期食物多是泥糊状,「喂食法」也比较能掌握孩子吃下去的食物份量。然而,喂食法可能会让孩子吃进过多的食物,也少了练习吃饭的机会。

「宝宝自主进食法」则鼓励幼儿和家人同桌共食,保留较多弹性给宝宝决定要吃什么。但宝宝要能自己坐好、手抓食物放入嘴巴,开始吃的时间会比较慢,且无法避免用餐过程会显得凌乱,需要一段时间练习才能越吃越好。

她提醒,爸妈不需要执着于要选择哪种方式,可以依照孩子的个性和发展变换使用不同的方式。当孩子出现用手抓食物的行为时,就可以准备围兜和简单易清理的手指食物,让孩子自己吃。

而餐点食物的颗粒,记得随着月龄逐渐增大,从泥状转换至碎粒、碎块,并逐渐增加孩子用餐的自主性,当有吃饱的表现时,尽可能不要再强迫喂食。

Q5:哪些食物不可以提供给一岁以下的幼儿?

A:吴佳玲强调,绝对不可以喂食蜂蜜,因为有肉毒杆菌中毒的风险;可以少量食用鲜奶,但是不建议用鲜奶取代婴儿配方,因为会增加肾脏负担和有缺铁的风险;如果要给婴幼儿水果,果泥会比果汁更适合。

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文 / 黄慧玫、图 / 巫俊郡

延伸阅读:
适合婴儿副食品 6 种水果吃法 营养师:不用避开过敏原!
婴儿副食品容易过敏来源不需延后给予 美国 2020-2025 饮食指南(婴儿篇)

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