一到冬天就想睡、觉得累？血清素帮你带来好精神

一到冬天太阳总是不爱露脸，尤其冷飕飕的寒流袭来，让人越来越难离开被窝。对比白天的懒洋洋，所有活力仿佛都灌注在晚上的追剧和娱乐上，形成可怕的恶循环。为什么每到冬天就会让人没精神呢？

冬天不只让人想睡　更容易心情低落

随着太阳照射变化，日照时间逐渐缩短，少了阳光的温暖容易使人心情郁闷、觉得疲累、一点精神都没有，这种沮丧失落、无力做事感，便是「冬季忧郁症」的征兆。由于冬天日短夜长，缺乏太阳光的照射，导致体内的血清素分泌减少，易感到情绪低落，同时也会影响褪黑激素，带来生理节律改变，因此也间接干扰了睡眠品质。

有「快乐荷尔蒙」之称的血清素是一种神经传导物质，具有放松、稳定情绪的功效，带给我们愉快及幸福感，到了夜晚血清素则转化成褪黑激素，能够调节生理时钟，帮助入睡。

身体要制造血清素，维生素 D 是不可或缺的材料，足够的维生素 D 可以刺激血清素的分泌，然而当日晒不足时，维生素 D 便难以合成，这也是为什么缺少阳光便少了暖洋洋的幸福感。换句话说，白天有充足的日晒，晚上能促进好眠。

偶尔外出晒晒太阳，是排解忧郁和助眠的好方法，每天日晒 10-15 分钟能有充足的维生素 D，但是冬天的太阳可遇不可求，有时候阴雨绵绵无法行「光合作用」，该怎么办呢？

营养师建议从饮食着手，选择富含维生素 D 的食材，帮助血清素顺利制造，像是深海鱼类、乳制品、蛋黄等，素食者也可挑选黑木耳、菇类，特别是晒干过的含量更高。

其实要制造足量的血清素，或增加助眠的褪黑激素，身体需要有足够的原料──色胺酸，它是人体无法合成的必需胺基酸，必须从食物中摄取。

我们常听到睡前喝杯牛奶可以帮助睡眠，正是因为乳品类富含色胺酸。除此之外，全榖杂粮类、黄豆类、坚果种子类、鱼类及瘦肉也可以吃到色胺酸，只要饮食要均衡便能摄取充足营养素。

文／陈筠臻、图／胡家芸

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