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【乳酸菌介绍】掌握挑选乳酸菌保健产品的3大重点,帮助肠道的健康维持

乳酸菌介紹

乳酸菌对于大多数人来说,是相当耳熟的名词,不论是在乳酸饮料又或是优酪乳中,我们都可以见到其踪影,但你真的够了解乳酸菌吗?乳酸菌是什么?其与益生菌在定义上有何不同?快跟着本文脚步,我们整理了乳酸菌介绍的相关资讯,并且归纳了挑选乳酸菌产品的3大重点,与你一起做好日常的肠道健康维持。

乳酸菌是什么?可以产生乳酸的微生物

乳酸菌(Lactobacillus) 是泛指可以分解利用糖类,借此产生乳酸的一种微生物。必须强调,乳酸菌只是一个属 (乳杆菌属) 的总称,并不是指称特定一种乳酸菌的名字,在乳酸菌的分类中,仍存在着许多不同的菌种,如:嗜乳酸杆菌、比菲德氏菌、鼠李糖乳杆菌等等。

乳酸菌跟益生菌有何不同?

看完以上对于乳酸菌的介绍后,许多人常会疑问:「乳酸菌跟益生菌有什么不一样?」这就得回归到益生菌的定义, 益生菌(Probiotics) 是指能耐酸耐胆盐对人体健康有正向帮助的微生物, 可以被归纳为益生菌的菌种有相当多种, 大多数益生菌都是乳酸菌,不过乳酸菌也不一定全部都对人体有益,因此广泛的乳酸菌不全等于益生菌。

常见的4种乳酸菌食物介绍

乳酸菌食物有哪些?優酪乳

透过食品来补充乳酸菌是多数人常见的做法,以下整理了4种日常生活中常见的乳酸菌食物:

  1. 【乳酸饮品】:乳酸饮品是大人小孩皆爱的乳酸菌食物,一般是利用经过发酵的原料制成的饮品。
  2. 【优格/优酪乳】:优格与优酪乳都是经由发酵制成的食品,是许多人想要维持肠道正常机能时,会选择的乳酸菌食物。
  3. 【泡菜】:韩式泡菜在制作时,为了可以长久保存,因此会利用发酵腌渍的方式来产制,过程中会产生乳酸菌与其他营养素。
  4. 【纳豆】:纳豆与泡菜相似,都是利用发酵腌渍来制作的食物,对于肠道健康维持有一定帮助。

乳酸菌保健产品挑选3大重点

除了透过日常饮食的补充之外,也可以利用乳酸菌保健品来替自己的肠道机能把关,接下来我们整理了挑选乳酸菌产品的3大重点,帮助你找到最适合自己的乳酸菌。

1.选择适合自己的补充方式

如同文章上面介绍的,日常生活中有许多乳酸菌食物与乳酸菌营养品,建议在挑选时可以选择适合自己的补充方式。以乳酸菌食物来说,由于制作过程中可能会含有其他的成份,如盐巴(泡菜)、糖与热量(乳酸饮品),食用时务必要考量到这些额外的营养素,避免补充乳酸菌不成,反倒摄取过多热量。这种情况下,以乳酸菌保健品作为日常辅助的补充方式,便是较为理想的选择。

2.了解不同乳酸菌种的功效

不同的乳酸菌菌种,对于人体的功效也不尽相同,以下整理了4种常见乳酸菌的功效:

  1. A菌(嗜乳酸杆菌) :帮助消化。
  2. B菌(比菲德氏龙根菌) :维持消化道机能。
  3. L.GG菌(鼠李糖乳酸杆菌) :调整体质。
  4. L.P菌(副干酪乳酸杆菌) :调整体质。

针对不同的功效,挑选适合的菌种才能真正帮助自己,建议可以先列出自己需要的菌种种类,再将此作为挑选乳酸菌产品的依据。

(了解更多菌种功效的介绍,请参考: 乳酸菌就是益生菌吗?一篇认识乳酸菌定义、有益菌种与功效

3.是否有通过国家认证

除了要找对乳酸菌菌种之外,乳酸菌产品的品质安全也是相当重要的一点。挑选时可以多留意产品背后的成份标示,并且确认其是否拥有俗称「小绿人认证」的健字号标章,选择购买拥有认证的产品,将可以确保食用上的安全,让你吃得更安心。

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乳酸菌推薦:【健康長行】萃益敏益生菌

经过文章的介绍,相信大家对于乳酸菌都有了更多的了解, 若希望透过保健品来维持肠道的正常机能,挑选乳酸菌之中的益生菌相当重要。 健康长行 推出的 萃益敏益生菌 为例,透过2项专利菌株「副干酪乳酸杆菌 (LP-BRAP-01)」、「比菲德氏龙根菌(B.longun-BR022)」与2项机能好菌「嗜乳酸杆菌」、「鼠李糖乳酸杆菌」,共4大菌的精心搭配,为你做好肠道的日常健康维持。同时, 萃益敏益生菌 还通过健康食品双功效保证与SNQ国家品质标章的检验,是值得你信赖的益生菌产品。

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