loader image

【乳酸菌介紹】掌握挑選乳酸菌保健產品的3大重點,幫助腸道的健康維持

乳酸菌介紹

乳酸菌對於大多數人來說,是相當耳熟的名詞,不論是在乳酸飲料又或是優酪乳中,我們都可以見到其蹤影,但你真的夠瞭解乳酸菌嗎?乳酸菌是什麼?其與益生菌在定義上有何不同?快跟著本文腳步,我們整理了乳酸菌介紹的相關資訊,並且歸納了挑選乳酸菌產品的3大重點,與你一起做好日常的腸道健康維持。

乳酸菌是什麼?可以產生乳酸的微生物

乳酸菌(Lactobacillus)是泛指可以分解利用醣類,藉此產生乳酸的一種微生物。必須強調,乳酸菌只是一個屬(乳桿菌屬)的總稱,並不是指稱特定一種乳酸菌的名字,在乳酸菌的分類中,仍存在著許多不同的菌種,如:嗜乳酸桿菌、比菲德氏菌、鼠李糖乳桿菌等等。

乳酸菌跟益生菌有何不同?

看完以上對於乳酸菌的介紹後,許多人常會疑問:「乳酸菌跟益生菌有什麼不一樣?」這就得回歸到益生菌的定義,益生菌(Probiotics)是指能耐酸耐膽鹽對人體健康有正向幫助的微生物,可以被歸納為益生菌的菌種有相當多種,大多數益生菌都是乳酸菌,不過乳酸菌也不一定全部都對人體有益,因此廣泛的乳酸菌不全等於益生菌。

常見的4種乳酸菌食物介紹

乳酸菌食物有哪些?優酪乳

透過食品來補充乳酸菌是多數人常見的做法,以下整理了4種日常生活中常見的乳酸菌食物:

  1. 【乳酸飲品】:乳酸飲品是大人小孩皆愛的乳酸菌食物,一般是利用經過發酵的原料製成的飲品。
  2. 【優格/優酪乳】:優格與優酪乳都是經由發酵製成的食品,是許多人想要維持腸道正常機能時,會選擇的乳酸菌食物。
  3. 【泡菜】:韓式泡菜在製作時,為了可以長久保存,因此會利用發酵醃漬的方式來產製,過程中會產生乳酸菌與其他營養素。
  4. 【納豆】:納豆與泡菜相似,都是利用發酵醃漬來製作的食物,對於腸道健康維持有一定幫助。

乳酸菌保健產品挑選3大重點

除了透過日常飲食的補充之外,也可以利用乳酸菌保健品來替自己的腸道機能把關,接下來我們整理了挑選乳酸菌產品的3大重點,幫助你找到最適合自己的乳酸菌。

1.選擇適合自己的補充方式

如同文章上面介紹的,日常生活中有許多乳酸菌食物與乳酸菌營養品,建議在挑選時可以選擇適合自己的補充方式。以乳酸菌食物來說,由於製作過程中可能會含有其他的成份,如鹽巴(泡菜)、糖與熱量(乳酸飲品),食用時務必要考量到這些額外的營養素,避免補充乳酸菌不成,反倒攝取過多熱量。這種情況下,以乳酸菌保健品作為日常輔助的補充方式,便是較為理想的選擇。

2.瞭解不同乳酸菌種的功效

不同的乳酸菌菌種,對於人體的功效也不盡相同,以下整理了4種常見乳酸菌的功效:

  1. A菌(嗜乳酸桿菌):幫助消化。
  2. B菌(比菲德氏龍根菌):維持消化道機能。
  3. L.GG菌(鼠李糖乳酸桿菌):調整體質。
  4. L.P菌(副乾酪乳酸桿菌):調整體質。

針對不同的功效,挑選適合的菌種才能真正幫助自己,建議可以先列出自己需要的菌種種類,再將此作為挑選乳酸菌產品的依據。

(瞭解更多菌種功效的介紹,請參考:乳酸菌就是益生菌嗎?一篇認識乳酸菌定義、有益菌種與功效

3.是否有通過國家認證

除了要找對乳酸菌菌種之外,乳酸菌產品的品質安全也是相當重要的一點。挑選時可以多留意產品背後的成份標示,並且確認其是否擁有俗稱「小綠人認證」的健字號標章,選擇購買擁有認證的產品,將可以確保食用上的安全,讓你吃得更安心。

乳酸菌推薦:【萃益敏益生菌】4菌完整搭配設計,給你全方位的腸道照顧

乳酸菌推薦:【健康長行】萃益敏益生菌

經過文章的介紹,相信大家對於乳酸菌都有了更多的瞭解,若希望透過保健品來維持腸道的正常機能,挑選乳酸菌之中的益生菌相當重要。健康長行推出的萃益敏益生菌為例,透過2項專利菌株「副乾酪乳酸桿菌 (LP-BRAP-01)」、「比菲德氏龍根菌(B.longun-BR022)」與2項機能好菌「嗜乳酸桿菌」、「鼠李糖乳酸桿菌」,共4大菌的精心搭配,為你做好腸道的日常健康維持。同時,萃益敏益生菌還通過健康食品雙功效保證與SNQ國家品質標章的檢驗,是值得你信賴的益生菌產品。

天天補充萃益敏,為自己增加好菌守護健康

延伸閱讀:

益生菌怎麼吃?一篇了解正確及NG吃法,有效培養體內好菌

補充好菌促進健康,吃發酵乳製品會比吃益生菌營養保健食品更好嗎?

葉黃素飲|補充葉黃素推薦的時尚新選擇

葉黃素劑型包裝百百種,推薦液態葉黃素飲吸 Read more

READ  你吃的葉黃素是哪一種?游離型葉黃素 V.S. 酯化型葉黃素,哪種更穩定又好吸收?